aktuelle Gerichte

Spargelgerichte

Spargelcremesuppe
9.50
***
Portion Spargel
mit Sauce Hollandaise
22.00
mit Rohschinkenbeilage
5.00
***
Sempachersee Balchenfilets
goldgelb gebratene
mit Spargeln
Salzkartoffeln
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Spargelravioli
hausgemachte Spinat-Ravioli
mit Käsefüllung
22.00
***

 

 

 

 

UNSER ANGEBOT LES MOULES

 Pressemitteilungen von Trecker

Seit dem 13. Jahrhundert werden Miesmuscheln in Frankreich in Kulturen an Holzpflöcken gezüchtet, in Galicien sind Miesmuscheln seit der Besiedelung durch die Kelten bekannt. Heute werden sie auch an der holländischen, deutschen und italienischen Küste kultiviert. Jährlich kommen etwa 550.000 Tonnen Miesmuscheln in Europa in den Handel.  Soweit der edukative Exkurs.
Wer den Gaumenschmaus in heimischen Gefilden an den Ufern des Sempachersees
geniessen möchte, ist in der Krone in Sempach am richtigen Ort. Noch bis am 28. Februar. «Allez les moules!».

 

 

 

 

 

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